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1.2 壳聚糖的抗氧化性及成膜性壳聚糖的抗氧化性主要是通过其结构上存在的羟基和氨基很强的还原性来实现的。在食品贮藏过程中,羟基和氨基可以与H2O2和自由基发生氧化还原反应,从而达到抗氧化和清除自由基的

2.2 危害特征描述根据沙门菌的菌体抗原和鞭毛抗原可将其分为2600多种血清型,其中人感染以肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌及其变种等血清型为主。人通过接触和摄食等途径感染沙门菌时,不同血清型感染剂量不同,剂

1 木质纤维素食品包装材料木质纤维素是天然可再生木材经过化学处理、机械法加工得到的有机絮状纤维物质,无毒、无味、无污染、无放射性,用于食品包装材料可增加材料的力学性能和阻隔性。但因分子中含有大量羟基,

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中国消费者报杭州讯记者郑铁峰)为深化商事登记领域数字化改革,8月以来,浙江省慈溪市市场监管局多策并用、多方合力、多管齐下,全力推进电子营业执照下载应用。截至目前,已有145196家市场主体完成电子营业

中国消费者报西安讯乔义平记者徐文智)记者近日获悉,近年来,陕西省咸阳市市场监管局积极发挥标准化引领支撑作用,强力推进标准化战略深入实施,扎实有效推进各项工作提质增效,为咸阳高质量发展提供有力支撑。该局

位于自然城动漫大厦屋顶上的动漫园光伏发电项目已经完工,该工程是国家财政部金太阳示范项目之一,项目装机容量0.5兆瓦,预计全部投用后每年可发电56万千瓦时,相当于满足236户天津居民的年平均用电量,并节

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食品中镉含量的测定按照《食品安全国家标准食品中多元素的测定》(GB 5009.268—2016)中第一法采用电感耦合等离子体质谱仪检测,进样方式分为手动进样和自动进样,两种方式均费时费力,

中国消费者报报道记者施本允)今年是孙灵娟在义乌创业的第四个年头,作为义乌商品城一区二楼福多拉饰佳饰品店的店长,在她的商位里可以看见各类国潮文化的小饰品。“我卖的是纯手工的饰品,虽然出货慢,

藜麦Chenopodium quinoa Willd)属于苋科藜亚科藜属,原产于南美洲安第斯山区秘鲁和玻利维亚境内,几千年前就被当地土著居民种植,并逐渐成为当地主要的粮食作物。藜麦籽粒中含有丰富的蛋白

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中国消费者报西安讯乔义平记者徐文智)为维护粮食市场秩序和国家粮食安全,9月底迄今,陕西省咸阳市市场监管局扎实推进粮食市场秩序专项整治行动。精心安排部署。成立粮食市场秩序专项整治工作领导小组,召开全市市

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盛夏时节,走进位于九江开发区城西港区的上海超日九江)太阳能有限公司,一期8条200兆瓦太阳能电池片生产线有序运行,日产能已达到10万片电池片。太阳能电池片是承接太阳能铸锭切片的中下游的关键产品,随着该